Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Sorbet à la framboise de Sel & Poivre

A+ a-
2 chopines (1 L) de framboises fraîches ou 2 boîtes de framboises congelées
2 tasses (500 mL) de sucre
1 tasse (250 mL) d'eau froide
1 tasse (250 mL) de crème sûre
1 citron
alcool de mirabelle ou kirsch (facultatif)

Verser le sucre et l’eau dans un bol. Mélanger jusqu’à l’obtention d’un sirop. Passer les framboises au tamis ou au mélangeur et incorporer la purée de fruits au sirop de sucre. Ajouter le jus de citron, l’alcool et la crème sûre. Malaxer quelques secondes et congeler toute la nuit. Une demi-heure avant de servir, placer le sorbet dans le réfrigérateur afin de le rendre plus moelleux. Servir dans des flûtes et décorer de feuilles de menthe.

Source: Sel & Poivre
Recette 75657, publiée le 2024-01-28 à 12:30, 66 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes