Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Tarte aux pommes alsacienne de Carole190366

A+ a-
Ingrédients:
• 350 g de pâte brisée
• 350 g de pommes
• 2 cuillères à soupe de sucre semoule
• 2 oeufs
• 2 cuillères à soupe de crème fraîche
• 2 cuillères à soupe de confiture d'abricots
• 2 cuillères à soupe d'amandes en poudre
• 1 noisette de beurre pour beurrer le moule

Préparation
Préchauffer le four à 220° (thermostat 6/7).
Éplucher les pommes, les couper en 12 quartiers.
Étaler la pâte. Garnir le moule beurré. Piquer le fond avec une fourchette.
Étaler la confiture d'abricots sur le fond de pâte puis ranger soigneusement les quartiers de pommes.
Mettre au four 20 minutes.
Dans un bol, battre les oeufs en omelette, avec la crème, le sucre et la poudre d'amandes. Bien mélanger.
Après 20 minutes, verser la préparation sur la tarte et poursuivre la cuisson 15 minutes.
Servir tiède ou froid.


Source: carole190366
Recette 18379, publiée le 2006-02-26 à 00:00, 153 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes