Tomates farcies au fromage de Qu'est-Ce Qu'on Mange
4 portions
8 tranches de bacon
15 ml (1 c. à s.) graisse de bacon
30 ml (2 c. à s.) mayonnaise ou vinaigrette
10 ml (2 c. à t.) vinaigre
1 ml (¼ c. à t.) basilic
125 ml (½ tasse) céleri, en cubes
375 ml (1½ tasse) fromage cottage
4 tomates ciboulette
■ Dans un poêlon, faites cuire le bacon jusqu'à ce qu'il soit croustillant ; émiettez ; réservez.
■ Dans un bol, mélangez la graisse de bacon, la mayonnaise ou la vinaigrette, le vinaigre, le basilic et le bacon ; incorporez le céleri et le fromage ; mélangez délicatement ; couvrez ; placez au réfrigérateur 1 heure ; remplissez les tomates de ce mélange ; décorez de ciboulette.
8 tranches de bacon
15 ml (1 c. à s.) graisse de bacon
30 ml (2 c. à s.) mayonnaise ou vinaigrette
10 ml (2 c. à t.) vinaigre
1 ml (¼ c. à t.) basilic
125 ml (½ tasse) céleri, en cubes
375 ml (1½ tasse) fromage cottage
4 tomates ciboulette
■ Dans un poêlon, faites cuire le bacon jusqu'à ce qu'il soit croustillant ; émiettez ; réservez.
■ Dans un bol, mélangez la graisse de bacon, la mayonnaise ou la vinaigrette, le vinaigre, le basilic et le bacon ; incorporez le céleri et le fromage ; mélangez délicatement ; couvrez ; placez au réfrigérateur 1 heure ; remplissez les tomates de ce mélange ; décorez de ciboulette.
Source: Qu'est-ce qu'on mange
Provenance: Qu'est-ce qu'on mange, vol 1 (1989)
Recette
77624, publiée le
2024-08-29 à 22:40, 53 vues
