Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Potage à la courge et au fenouil de Messidor

Potage à la courge et au fenouil de Messidor | Photo de Messidor
A+ a-


Voici un autre petit potage vite fait dont les mélanges de saveurs douces sont agréables au goût.

Ingrédients pour quatre
1 ½ à 2 tasses de cubes de courge musquée (butternut)
½ bulbe de fenouil, en tranches fines
1 c. à soupe de beurre ou de margarine non hydrogénée
½ c. à thé de cari en poudre
2 tasses de bouillon de poulet

1. Faire revenir les cubes de courge et les tranches de fenouil dans le beurre durant 3 min.

2. Ajouter le cari et une partie du bouillon, couvrir, porter à ébullition et réduire le feu. Laisser mijoter 15 min.

3. Mixer au mélangeur à main, au besoin ajouter le bouillon restant, réchauffer et servir.

Source: Messidor
Recette 52807, publiée le 2012-09-24 à 14:32, 542 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes