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Potage aux patates douces de Chococafé

A+ a-
1 oignon
1 piment rouge ou jaune
4 à 5 patates douces éplucher et couper en cubes
2 gousses d'ail émincer
1 à 2 courgettes
4 à 5 carottes en rondelles
6 tasses de bouillon de poulet
1 1/2 c. à thé de poudre de cari
poivre

Faire revenir les légumes dans un peu d'huile.Ajouter le cari et bien mélanger.
Ajouter le bouillon de poulet et cuire jusqu'à ce que les légumes soit cuit.
Mettre en purée . Ajouter un peu de crème au moment de servir


Source: chococafé
Recette 15428, publiée le 2005-08-18 à 00:00, 123 vues

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