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Potage aux pommes de terre de Pantaloc

A+ a-
3 pommes de terre moyennes
eau boullante salée
envoron 3 tasses de lait
1 oignon
3 c. à table de beurre
sel, poivre et persil

Préparation:
Cuire les pommes de terre et l'oignon dans l'eau bouillante salée. Réduire le tout en purée. Réserver le liquide, y ajouter le lait, le beurre, les assaisonnements. Cuire 5 minutes. Servir et soupoudrer de persil.

Source: Pantaloc
Recette 30514, publiée le 2008-01-07 à 00:00, 44 vues

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