Potage aux pommes de terre de Pantaloc
3 pommes de terre moyennes
eau boullante salée
envoron 3 tasses de lait
1 oignon
3 c. à table de beurre
sel, poivre et persil
Préparation:
Cuire les pommes de terre et l'oignon dans l'eau bouillante salée. Réduire le tout en purée. Réserver le liquide, y ajouter le lait, le beurre, les assaisonnements. Cuire 5 minutes. Servir et soupoudrer de persil.
eau boullante salée
envoron 3 tasses de lait
1 oignon
3 c. à table de beurre
sel, poivre et persil
Préparation:
Cuire les pommes de terre et l'oignon dans l'eau bouillante salée. Réduire le tout en purée. Réserver le liquide, y ajouter le lait, le beurre, les assaisonnements. Cuire 5 minutes. Servir et soupoudrer de persil.
Source: Pantaloc
Recette
30514, publiée le
2008-01-07 à 00:00, 44 vues