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Poudding au chocolat de Baddy

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? 2 c. à table de lait
? ¾ tasse de sucre
? ¼ c. à thé de sel
? 6 cuil à table de farine
? 3 oz (90 g) de chocolat mi-sucré
? 3 tasses de lait évaporé
? 1 gros oeuf
? 1 cuil à thé de vanille


Mettre les 4 premiers ingrédients dans un saladier, au bain marie et combiner le 5-6 ième ingrédients.

Mélanger jusqu'à que le chocolat ait fondu et ajouter le 1er mélange au lait au chocolat et cuire toujours au bain marie pendant 10 minutes en tournant (ça épaissis)

Dans la dernière minute de cuisson, ajouter 1 gros oeuf battu et bien mélanger.

Retirer le saladier du bain marie et ajouter 1 cuil à thé d'extrait de vanille et bien mélanger.

Mettre dans des coupes et réfrigérer jusqu'au moment de servir.





Source: baddy
Recette 42757, publiée le 2010-01-08 à 22:25, 79 vues

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