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Pouding aux framboises de Germaine Gloutnez

A+ a-
⅓ de tasse de beurre
¾ de tasse de sucre
1 oeuf
½ tasse de lait
1-½ tasse de farine à pâtisserie
3 c. à thé de poudre à pâte
une pincée de sel

Tamiser la farine, la mesurer et la tamiser encore avec les ingrédients secs.
Défaire le beurre en crème, y ajouter graduellement le sucre, puis l'oeuf et bien battre.
Incorporer la farine en alternant avec le lait.
Beurrer un plat profond allant au four, y mettre 4 tasses de framboises et une tasse de sucre.
Verser la pâte sur les fruits.
Faire cuire au four à 350°F. environ 1 heure.

Merci à Marchette pour la numérisation et le partage de ce livre.


Source: Germaine Gloutnez
Recette 69843, publiée le 2022-08-03 à 13:27, 93 vues

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