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Poulet à barbecue pour mijoteuse de Thérèse

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Ingrédients

1 poulet à barbecue, coupé en morceaux
3 oignons hachés
1 carotte tranchée
1 gousse d' ail , écrasée
1/2 c à thé d' origan
1/2 c. à thé de basilic
1 c. à thé de sel
1/8 c. à thé de poivre
1 boîte de tomate, hachées ( 14 onces ( 398 ml )
1 livre ( 454 g ) de crevettes fraîches, décortiquées
2 tasses de riz, cuit ( 500 ml )

Préparation

1- Combiner le poulet, les oignons, les carottes, l' ail, l' origan,
le basilic, le sel, le poivre et les tomates dans la mijoteuse.

2- Couvrir et cuire à LOW pendant 4 à 5 heures.
Ensuite Tourner l' indicateur de la chaleur à HIGH.
Ajouter les crevettes et le riz. Couvrir et cuire à HIGH
pendant 30 à 40 minutes, ou jusqu' à ce que les crevettes
soient cuites.

Donne 5 à 6 portions.

http://membres.lycos.fr/chezmanon2/272/56.htm

Source: Thérèse
Recette 10017, publiée le 2004-04-23 à 00:00, 3323 vues

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