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Poulet à l'ail de Elyne

Dossiers: Poulet - Volaille 

A+ a-
Pilon, hauts de cuisse, poitrines ou languettes de poulet (la peau enlevée)
Vinaigrette crémeuse à l'ail (sans nom de Maxi)
- sac de croûtons à l'ail

Passer au robot les croûtons à l'ail (ou César) pour en faire une chapelure, la verser dans un grand sac de plastique, passer le poulet dans la vinaigrette, mettre le morceau de poulet dans le sac et bien mélanger (comme un shake and bake) à l'aide de pince les mettre dans une lèchefrite.
Cuire à 350*F (180*C) de 45 minute à 1 1/2hr (dépendamment de la grosseur des morceaux)
Ça sent l'ail très fort quand ça cuit, mais c'est très bon, oh la la !!!!
C'est un peu (salaud) à préparer, ce n'est pas évident de tremper le poulet dans la vinaigrette pour ensuite l'enrober de chapelure, mais ça vaut le coup.
N'oubliez pas d'enlever la peau avant.
Par : Elyne

Source: Elyne
Recette 1268, publiée le 2004-03-05 à 00:00, 69 vues

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