Poulet à l'orange de Marilyn Reich
Dossiers: Cuisiniers québécois - Chefs ► Marilyn Reich
1 livre de poitrine de poulet
1 c. à thé de sel
2 c. à table de jus d'orange congelé, concentré, dégelé, non dilué
2 c. à thé de sauce soya
½ c. à thé de gingembre en poudre
Chauffer le four à 350°F.
Rincer le poulet. Combiner le sel, le jus d'orange, la sauce soya et le gingembre. Mettre les poitrines de poulets dans une poêle profonde; les badigeonner de la sauce à l'orange. Cuire au four pendant environ 35 minutes tout en arrosant occasionnellement.
1 c. à thé de sel
2 c. à table de jus d'orange congelé, concentré, dégelé, non dilué
2 c. à thé de sauce soya
½ c. à thé de gingembre en poudre
Chauffer le four à 350°F.
Rincer le poulet. Combiner le sel, le jus d'orange, la sauce soya et le gingembre. Mettre les poitrines de poulets dans une poêle profonde; les badigeonner de la sauce à l'orange. Cuire au four pendant environ 35 minutes tout en arrosant occasionnellement.
Source: Marilyn Reich
Provenance: Maigrir tout en mangeant comme un gourmet, 1973
Recette
70727, publiée le
2022-09-15 à 08:54, 47 vues