Poulet à la king en timbales de Viviane02
Dossiers: Cuisiniers québécois - Chefs ► Recettes de Viviane02
Poulet - Volaille
Poulet - Volaille ► Poulet cuit
Poulet - Volaille
Poulet - Volaille ► Poulet cuit
4 champignons tranchés
1/2 tasse de piment vert haché
1/2 tasse de beurre
5 c. à table de farine
1 pincée de cayenne
2 1/2 tasses de bouillon de poulet
2 1/2 tasses de lait
1/2 tasse de piment rouge haché
5 tasses de poulet cuit coupé en cubes
sel et poivre
Faire revenir dans le beurre les champignons, les piments verts et rouges
Ajouter la farine, sel, poivre et mélanger.
Ajouter les liquides, mélanger et cuire jusqu'à épais, ajouter le poulet et réchauffer, remplir
des vol-au-vent.
viviane02 très très bon
Source: Viviane02
Recette
3864, publiée le
2004-02-26 à 00:00, 327 vues