Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Poulet à la king de Me1K2C3

A+ a-
1 tasse de champignons tranchés
1/2 tasse de piments en dés
1 oignon haché fin
1/4 tasse de beurre
1/4 tasse de farine
1 tasse de bouillon de poulet
1 tasse de lait
2 tasses de poulet en cubes
2 jaunes d'oeufs
1/2 tasse de crème 15 %

Faire revenir les champignons, le piment et l'oignon dans le beurre.
Ajouter la farine.
Cuire quelques minutes.
Verser le bouillon et le lait sur le roux.
Cuire en brassant jusqu'à épaississement.
Ajouter le poulet.
Battre les jaunes d'oeufs avec la crème et faire la liaison au mélange poulet.

N.B.:- Ne pas laisser bouillir.
Vérifier l'assaisonnement avec sel, poivre, cayenne.
Vous pouvez servir le poulet à la King sur rôties beurrées ou sur timbales.

Source: me1k2c3
Recette 41121, publiée le 2009-10-25 à 13:50, 627 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes