Poulet à la moutarde de Picasso
Dossiers: Poulet - Volaille ► Poulet entier ou en morceaux
2 lb de morceaux de poulet sans la peau
½ tasse de yogourt nature faible en gras
⅓ tasse de mayonnaise legere
¼ tasse d'echalottes
2 c. a table de moutarde de dijon
1 c. a table de sauce worcestershre
½ c a the de thym
sel et poivre au gout
parmesan rape et persil
1) Deposer les morceaux de poulet dans un plat allant au four, legerement graisse.
Melanger le yogourt, la mayonnaise, les echalottes, la moutarde, la sauce worcestershire, le thym le sel et le poivre, bien melanger.
Verser ce melange sur les morceaux de poulet bien les enrober.
Cuire au four a 350 environ 45 minutes ou jusqu'a poulet soit tendre. Saupoudrer de parmesan et faire dorer sous le gril un peu, garnir de persil.
LouisePicasso
½ tasse de yogourt nature faible en gras
⅓ tasse de mayonnaise legere
¼ tasse d'echalottes
2 c. a table de moutarde de dijon
1 c. a table de sauce worcestershre
½ c a the de thym
sel et poivre au gout
parmesan rape et persil
1) Deposer les morceaux de poulet dans un plat allant au four, legerement graisse.
Melanger le yogourt, la mayonnaise, les echalottes, la moutarde, la sauce worcestershire, le thym le sel et le poivre, bien melanger.
Verser ce melange sur les morceaux de poulet bien les enrober.
Cuire au four a 350 environ 45 minutes ou jusqu'a poulet soit tendre. Saupoudrer de parmesan et faire dorer sous le gril un peu, garnir de persil.
LouisePicasso
Source: Picasso
Recette
20554, publiée le
2006-06-01 à 00:00, 311 vues