Poulet africain de Esther B
Portions: 2
Ingrédients
6 à 8 pilons poulet (peau enlevée)
1 boîte de 5½ onces (156 ml) de pâte de tomate
1 tasse (250 ml) eau
1 poivron vert coupé en lanières
1 c. à thé (cc) poudre de chili
1 c. à thé (cc) poudre de cari
1/8 c. à thé (cc) poivre rouge
2-3 c. à soupe cassonade
sel et poivre blanc
2-3 oignons verts hachés finement
Placer les pilons de poulet dans une cocotte.
Mélanger le reste des ingrédients et déposer sur le poulet.
Cuire au four à 350 °F (180 °C). Quand ça commence à bouillir, baisser le four à 300 °F (150 °C).
Cuire environ 1 heure.
Voir autre photo:
https://estherb48.blogspot.ca/2013/08/poulet-africain.html
Source: Esther b
Recette
54867, publiée le
2013-08-07 à 21:31, 2087 vues