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Poulet au four de Viviane02

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1 poulet de 4 lbs attacher
Le faire bouillir 5 minutes dans l'eau, le sortir, égoutter puis le badigeonner du mélange suivant:

1 c. soupe de miel
1 c. soupe de vinaigre balsamique
quelques gouttes de sauce tabasco
1 c. soupe de sauce soja

Mettre dans un plat pyrex de 9x13 avec grille et cuire au four préchauffer à 375*F. pour 45 minutes.

Retourner le poulet, le badigeonner et cuire encore 45 minutes, le retourner, ajouter des têtes de champignons entières et cuire encore 15 à 20 minutes.

Sortir du four, reposer un peu puis découper, mettre dans un plat et verser la sauce dessus.

Par : Viviane02

Source: Viviane02
Recette 1848, publiée le 2004-03-05 à 00:00, 135 vues

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