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Poulet aux 40 gousses d'ail de Viviane02

A+ a-
2 oignons en quartiers
2 c. soupe de moutarde de Dijon
2 c. thé de thym sec
sel et poivre
1 poulet de 2.5 kg
40 gousses d'ail entières

Remplir la cavité du poulet avec les oignons et le mélange de moutarde, thym, sel et poivre.
Mettre dans une cocotte, frotter avec 1 gousse d'ail et ajouter les gousses d'ail autour. couvrir
Cuire au four préchauffer à 375*F. pendant 1 heure, découvrir et cuire encore 1 heure.

Par : Viviane02

Source: Viviane02
Recette 1830, publiée le 2004-03-05 à 00:00, 64 vues

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