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Poulet aux herbes et vin blanc pour mijoteuse de Reynolds

A+ a-
3 à 4 livre de poulet entier
1 (paquet de 16 oz.) bébés carottes pelées
3/4 tasse de vin blanc
1/4 tasse bouillon de poulet ou de l'eau
3 gousses d'ail, hachées
2 cuillères à thé de romarin séché
Sel et poivre au goût
riz cuit (facultatif)

PLACER le poulet et les carottes dans le revêtement mijoteuse.
Verser le vin blanc et le bouillon de poulet sur le poulet.
Frotter l'ail sur le poulet.
Parsemer de romarin, sel et poivre.
Placez le couvercle sur la cocotte.

Cuire à feu doux pendant 5 à 6 heures ou à feu vif pendant 3 à 4 heures ou jusqu'à ce qu'un thermomètre à viande inséré dans la partie la plus épaisse de la cuisse de poulet os ne se touchent indique 180°F.

Pour réduire les matières grasses et en calories, enlever la peau du poulet avec un couteau tranchant ou des ciseaux de cuisine avant la cuisson.

Nombre de portions: 6

Information nutritionnelle:
(Par portion) calories 547
grammes de gras 34
calories provenant des lipides 60
milligrammes de cholestérol 170
milligrammes de sodium 446
grammes de glucides 9
g de fibres 2
grammes de protéines 44

http://www.reynoldspkg.com

Source: Reynolds
Recette 40287, publiée le 2009-09-10 à 10:58, 1356 vues

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