Poulet aux légumes de Podogue
Dossiers: Poulet - Volaille ► Poitrines de poulet ► Poitrines de poulet entières
Cuisiniers québécois - Chefs ► Recettes de notre GT octobre 2006
Cuisiniers québécois - Chefs ► Recettes de notre GT octobre 2006
(4 à 6 pers.)
3 poitrines de poulet sans peau en morceaux
Marinade :
¾ t. d'huile
½ t. de sauce soya
Sel d'ail au goût
½ c.à thé de poivre
1 cuil à table de jus de citron
¼ tasse de sucre ( j'ajoute un peu de sirop d'érable)
Mariner environ 1 heure
Dans un plat en pirex, déposer des légumes coupés en morceaux.
(chou-fleur ,brocoli ,oignon ,piment vert et rouge ,champignon ,
céleri )
Ajouter le poulet et la marinade .
Recouvrir de papier d'aluminium.
Cuire à 350 pour 60 minutes…Je sers avec du riz….
Bon appétit …Podogue
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3 poitrines de poulet sans peau en morceaux
Marinade :
¾ t. d'huile
½ t. de sauce soya
Sel d'ail au goût
½ c.à thé de poivre
1 cuil à table de jus de citron
¼ tasse de sucre ( j'ajoute un peu de sirop d'érable)
Mariner environ 1 heure
Dans un plat en pirex, déposer des légumes coupés en morceaux.
(chou-fleur ,brocoli ,oignon ,piment vert et rouge ,champignon ,
céleri )
Ajouter le poulet et la marinade .
Recouvrir de papier d'aluminium.
Cuire à 350 pour 60 minutes…Je sers avec du riz….
Bon appétit …Podogue
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Source: Podogue
Recette
23196, publiée le
2006-10-10 à 00:00, 217 vues