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Poulet campagnard de Loua

A+ a-
1/4 tasse de farine
1/2 c.a thé de poivre
1 1/2 tasse de poitrine de poulet en lanières
1/3 tasse de vinaigrette italienne piquante
2 tasses de mini-carottes coupé en 2
2 tasses de fleurons de brocolis
1 oignon moyen en quartier
1 1/3 tasse de bouillon de poulet
1/2 boîte de fettuccini
1/4 tasse de crème 15%
1/4 tasse de mozzarella et/ou philadelphia
1/4 tasse de vin blanc
persil au goût


Mélanger la farine et le poivre ensemble.

Ajouter le poulet et le retourner de tout les cotés.

Faire chauffer la vinaigrette à feu moyen,y mettre le poulet de 5 à 6 minutes.

Retourner et ajouter,les carottes,le brocolis,les oignons et ensuite le bouillon.

Réduire le feu à mi-doux,couvrir et laisser mijoter 20 minutes.

Retirer le poulet et les légumes puis; ajouter le mozzarella à feu vif puis la crème et ensuite le vin tout en remuant.

Garnir de brins de persil.

Source: Loua
Recette 43763, publiée le 2010-03-09 à 16:24, 394 vues

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