Poulet dijon barbecue pour le bbq de Recettes Plus
Source: Calendrier Recettes Plus
Préparation : 10 minutes + le temps pour mariner; Cuisson : 15 minutes
3/4 tasse de cassonade tassée 175 mL
1/2 tasse de moutarde de Dijon FRENCH'S® 125 mL
1/3 tasse de vinaigre de cidre 75 mL
1/3 tasse de sauce Worcestershire 75 mL
8 poitrines de poulet désossées, sans peau, Naturellement Prime*MC MAPLE LEAF (env. 2 lb / 1 kg) 8
2 oignons doux (Vidalia ou d'Espagne), tranchés 2
2 poivrons rouges, épépinés et tranchés 2
Mélanger la cassonade, la moutarde, le vinaigre et la sauce Worcestershire.
Placer le poulet et les légumes dans un grand plat. Verser 1 tasse (250 mL) de sauce sur le dessus, couvrir et laisser mariner 30 minutes au réfrigérateur.
Porter à ébullition 1/2 tasse (125 mL) de sauce qui reste. Laisser mijoter de 3 à 5 minutes, jusqu'à ce que la sauce épaississe en remuant sans arrêt; mettre de côté.
Égoutter le poulet et les légumes; jeter la marinade.
Griller (ou cuire sous le gril) le poulet et les légumes à feu moyen, environ 10 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit. Servir avec la sauce. Donne 8 portions.
Truc: Essayez avec du bifteck ou des côtelettes de porc.
Une portion : 243 cal.; 32,7 g prot.; 2,6 g m.g.; 21,9 g gluc.; 1,9 g fibres alim.
http://www.recettesplus.ca/recipe_french.asp?recipeID=355
Préparation : 10 minutes + le temps pour mariner; Cuisson : 15 minutes
3/4 tasse de cassonade tassée 175 mL
1/2 tasse de moutarde de Dijon FRENCH'S® 125 mL
1/3 tasse de vinaigre de cidre 75 mL
1/3 tasse de sauce Worcestershire 75 mL
8 poitrines de poulet désossées, sans peau, Naturellement Prime*MC MAPLE LEAF (env. 2 lb / 1 kg) 8
2 oignons doux (Vidalia ou d'Espagne), tranchés 2
2 poivrons rouges, épépinés et tranchés 2
Mélanger la cassonade, la moutarde, le vinaigre et la sauce Worcestershire.
Placer le poulet et les légumes dans un grand plat. Verser 1 tasse (250 mL) de sauce sur le dessus, couvrir et laisser mariner 30 minutes au réfrigérateur.
Porter à ébullition 1/2 tasse (125 mL) de sauce qui reste. Laisser mijoter de 3 à 5 minutes, jusqu'à ce que la sauce épaississe en remuant sans arrêt; mettre de côté.
Égoutter le poulet et les légumes; jeter la marinade.
Griller (ou cuire sous le gril) le poulet et les légumes à feu moyen, environ 10 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit. Servir avec la sauce. Donne 8 portions.
Truc: Essayez avec du bifteck ou des côtelettes de porc.
Une portion : 243 cal.; 32,7 g prot.; 2,6 g m.g.; 21,9 g gluc.; 1,9 g fibres alim.
http://www.recettesplus.ca/recipe_french.asp?recipeID=355
Source: Recettes plus
Recette
11278, publiée le
2004-07-27 à 00:00, 304 vues
