Poulet maryland de Tigresse
Recette typique américaine.
Pas trop longue et facile à réaliser.
Pour 4 personnes.
Ingrédients
4 portions de poulet sans peau
1 gros œuf
100 g de chapelure
1 noix de beurre
2 cuiller à soupe d'huile
farine
sel
poivre
Préparation
Battre l'œuf.
Passer les morceaux de poulet dans l'œuf
Préparer la farine avec sel et poivre.
Placer les parts de poulet dans la farine et les retourner.
Les repasser dans l'œuf.
Les passer dans la chapelure.
Les morceaux de poulet doivent être parfaitement recouvert du mélange.
Les cuire à la poêle beurrée.
Faire dorer en les retournant régulièrement.
Mettre les poulets dans un plat à four couvert à 180° pendant 45 minutes.
Pas trop longue et facile à réaliser.
Pour 4 personnes.
Ingrédients
4 portions de poulet sans peau
1 gros œuf
100 g de chapelure
1 noix de beurre
2 cuiller à soupe d'huile
farine
sel
poivre
Préparation
Battre l'œuf.
Passer les morceaux de poulet dans l'œuf
Préparer la farine avec sel et poivre.
Placer les parts de poulet dans la farine et les retourner.
Les repasser dans l'œuf.
Les passer dans la chapelure.
Les morceaux de poulet doivent être parfaitement recouvert du mélange.
Les cuire à la poêle beurrée.
Faire dorer en les retournant régulièrement.
Mettre les poulets dans un plat à four couvert à 180° pendant 45 minutes.
Source: tigresse
Recette
28472, publiée le
2007-08-14 à 00:00, 110 vues