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Quatre-quart aux cerises de Viviane02

A+ a-

2 tasses de farine tout usage
1/2 c.thé de sel
1 tasse de cerises confites coupées en deux rouges
1 tasse de beurre
1 tasse de sucre
4 oeufs
2 c.thé de vanille

Mélanger la farine et le sel. prendre 1/2 tasse de la préparation et y ajouter les cerises.
Défaire le beurre en crème avec le sucre. Ajouter les oeufs un par un en battant bien après chaque addition. Ajouter le reste de la farine et la vanille et mélanger puis ajouter les cerises et mélanger.
Verser dans un moule à pain de 9x5 pouces graissé.
Cuire au four préchauffer à 300*F. pendant 1 heure environ jusqu'à ce qu'un cure-dent introduit au centre en ressorte propre.
Il est possible que le pain se fendille sur le dessus.
Servir en tranches nature ou comme mon mari en tartinant les tranches de beurre.
Par : Viviane02



Source: Viviane02
Recette 6836, publiée le 2004-03-24 à 00:00, 108 vues

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