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Ragout de boeuf de Micheline433

A+ a-
2 lb de cube de boeuf (sans gras)
1/8 c.à thé de poivre
1 1/4 c. à thé de bouilon Loney's (sans gras)
1 c. à thé de bouillon de boeuf Loney's
1 1/4 eau bouillante
1 c.thé de sel
12 petits oignons entiers
5 branches de céleri
1 tasse de haricots vert (en morceaux)
1 gousse d'ail
1 lb de champignons entiers
persil
1 feuille de laurier

Faire brunir la viandedans le Pam. Ajouter le bouillon dans l'eau bouillante.
Ajouter oignons,ail,laurier,persil.Couvir et laissé mijoter (environ 3 hrs )
vers la fin de cuisson ,ajouter le céleri,les champignons et les haricots.

Source: micheline433
Recette 48079, publiée le 2011-04-10 à 17:39, 260 vues

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