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Recette de cubes de boeuf pour mijoteuse de Pitouche

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Je te donne une recette que je fait souvent

1½ lb boeuf en cube
1 oignon
4-5 carottes coupées en dés
1 navet coupé en dés
3 pommes de terres en dés
2 branches de céleri coupe en dés aussi
Margarine
2 c. à soupe de farine
1 soupe au tomate
sel poivre

Je fait revenir mes cubes de boeuf que j'ai passer dans la farine dans un peut de margarine, quand la viande commence a prendre couleur, je déglace avec 2 verres eau environ.
Je mets le tout dans la mijoteuse
Je fait cuire a high 2 h.
Ensuite j'ajoute les légumes, je fait cuire encore 1h... et 1/2h.. environ.
Avant la fin de la cuisson j'ajoute la soupe aux tomates.

Tu mets ce que tu veut toi, c'est juste pour te donner une idée, c'est très bon cette recette avec du bon pain crouté.

Bye Bye
Nicole


Source: Pitouche
Recette 12830, publiée le 2004-12-10 à 00:00, 1834 vues

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