Recette de gâteau aux tomates de Chef...jacques
Recette de Gâteau aux tomates
Préparation : 25 min
Cuisson : 1h00
Portions : 6
INGRÉDIENTS
Mélange 1 :
1/4 tasses (55 g) de beurre, défait en crème
1 tasse (225 g) de sucre
1 conserve (9 oz; 284 ml) de crème de tomates
Mélange 2 :
1/2 c.à thé (0,5 g) de muscade moulue
1 c.à thé (1 g) de clou de girofle moulu
1 c.à thé (1 g) de cannelle moulue
1/2 tasse (100 g) de raisins secs
1 c.à thé (6 g) de bicarbonate de soude
1 1/4 tasse (215 g) de farine blanche
Glaçage :
2 tasses (300 g) de sucre à glacer
8 oz (250 g) de fromage à la crème Philadelphia
1 c.à soupe (15 g) de beurre
1 c.à soupe (15 mL) d'essence de vanille
Les ingrédients en bleu vous mèneront à une fiche descriptive en cliquant dessus!
LES ÉTAPES
Préchauffer le four à 350°F (180°C).
Dans un bol, mélanger ensemble tous les ingrédients du mélange 1.
Dans un autre bol, mélanger ensemble tous les ingrédients du mélange 2. Incorporer au premier mélange.
Verser dans un moule à pain. Cuire au four à 350°F (180°C) pendant 1 heure sur la grille du milieu.
Glaçage : Ramollir le fromage à la crème et le beurre. Ajouter tous les autres ingrédients et brasser jusqu'à consistance lisse.
Etendre le glaçage sur le gâteau refroidi.
Conserver au réfrigérateur avant de servir.
Chef…Jacques
Préparation : 25 min
Cuisson : 1h00
Portions : 6
INGRÉDIENTS
Mélange 1 :
1/4 tasses (55 g) de beurre, défait en crème
1 tasse (225 g) de sucre
1 conserve (9 oz; 284 ml) de crème de tomates
Mélange 2 :
1/2 c.à thé (0,5 g) de muscade moulue
1 c.à thé (1 g) de clou de girofle moulu
1 c.à thé (1 g) de cannelle moulue
1/2 tasse (100 g) de raisins secs
1 c.à thé (6 g) de bicarbonate de soude
1 1/4 tasse (215 g) de farine blanche
Glaçage :
2 tasses (300 g) de sucre à glacer
8 oz (250 g) de fromage à la crème Philadelphia
1 c.à soupe (15 g) de beurre
1 c.à soupe (15 mL) d'essence de vanille
Les ingrédients en bleu vous mèneront à une fiche descriptive en cliquant dessus!
LES ÉTAPES
Préchauffer le four à 350°F (180°C).
Dans un bol, mélanger ensemble tous les ingrédients du mélange 1.
Dans un autre bol, mélanger ensemble tous les ingrédients du mélange 2. Incorporer au premier mélange.
Verser dans un moule à pain. Cuire au four à 350°F (180°C) pendant 1 heure sur la grille du milieu.
Glaçage : Ramollir le fromage à la crème et le beurre. Ajouter tous les autres ingrédients et brasser jusqu'à consistance lisse.
Etendre le glaçage sur le gâteau refroidi.
Conserver au réfrigérateur avant de servir.
Chef…Jacques
Source: chef...jacques
Recette
19977, publiée le
2006-04-24 à 00:00, 40 vues