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Recette santé : tarte aux légumes de Pico57

Recette santé : tarte aux légumes de Pico57 | Photo de Melam
A+ a-
1 oignon tranché mince
250 ml (1 tasse) fromage râpé
2 ml (1/2 c/thé) sel
1 pincée de poivre
1 carotte râpée
1/2 poivron coupé en petits dés
360 ml (1 1/2 tasse) chou-fleur et brocoli, émincés
360 ml (1 1/2 tasse) lait
2 oeufs
2 ml (1/2 c/thé) moutarde sèche
1 fond de tarte

Étendre les oignons sur la croûte. Ajouter les légumes et couvrir du fromage râpé. Battre ensemble les oeufs, le lait et les assaisonnements. Verser sur le fromage et les légumes.
Cuire au four à 375°F (190°C) pendant 40 minutes, jusqu'à ce que le tout soit doré et bien pris. Laisser refroidir 5 minutes à la température de la pièce, couper et servir.
Note : J'utilise le fromage que j'ai sous la main et souvent je vais faire mélange de plusieurs donc ça change de la routine.

Source : Nouvelles recettes végétariennes de Germain Beaulieu


Source: Pico57
Recette 29439, publiée le 2007-10-25 à 00:00, 309 vues

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3 Commentaires

Photo de profil de Melam
2007-10-25 00:00
Merci pour cette belle recette Pico, c'est à refaire sois en assurée. Je te joins une petite photo du résultat que j'ai obtenu. Encore merci

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Photo de profil de Pico57
2007-10-25 00:00
Superbe tarte ! Je constate que tu l'as bien réussie et suis bien contente que le résultat a su titiller vos papilles.

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Photo de profil de Cello207
2007-10-25 00:00
Bonjour,
J'ai fait cette excellente recette cette semaine et ma fille et moi l'avons trouvée tout simplement délicieuse. J'ai ajouté un peu de piment craqué pour donner du piquant.

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