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Relish aux tomates verte sucré de Shangella

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Ingrédients

12 tomates verte
3tasses de vinaigre
10 gros oignons
1petit paquet d'épices à marinade
6 piments vert
2 piments rouge
2 livres de sucre
sel et poivre

Étapes

Passez tout les légumes au hachoir à viande. Laissez égouter 1 nuit dans une poche de coton (taie d'oreiller)
Dans le garage autant que possible car cela dégage beaucoup.
Le lendemain ajoutez les autres ingrédients et faire bouillir 1 heure et mettre en pots.

Source: Shangella
Recette 11824, publiée le 2004-10-13 à 00:00, 1377 vues

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