Relish de maïs et poivron
Dossiers: Pesto - Moutarde ► Moutarde Sèche
Ingrédients
1 ½ tasse de vinaigre blanc (VOIR NOTE)
¼ tasse de sucre
¾ c. à thé de moutarde sèche
¼ c. à thé de sel
2 oignons verts en fines rondelles
½ petit poivron orange en petits dés
½ petit poivron jaune en petits dés
1 boîte (425 ml) de maïs en grains égoutté
Préparation
Dans une petite casserole inoxydable, mettez le vinaigre, le sucre, la moutarde sèche et le sel.
Faites mijoter 5 min à feu doux. Retirez la casserole du feu.
Ajoutez les oignons verts, les poivrons et le maïs.
Laissez refroidir.
Ce condiment se conserve 1 semaine au réfrigérateur dans un contenant bien fermé.
Servez-le froid ou à la température ambiante.
NOTE:
Vérifier bien si pas trop vinaigré a votre gout , rajouter du sucre , si nécessaire
1 ½ tasse de vinaigre blanc (VOIR NOTE)
¼ tasse de sucre
¾ c. à thé de moutarde sèche
¼ c. à thé de sel
2 oignons verts en fines rondelles
½ petit poivron orange en petits dés
½ petit poivron jaune en petits dés
1 boîte (425 ml) de maïs en grains égoutté
Préparation
Dans une petite casserole inoxydable, mettez le vinaigre, le sucre, la moutarde sèche et le sel.
Faites mijoter 5 min à feu doux. Retirez la casserole du feu.
Ajoutez les oignons verts, les poivrons et le maïs.
Laissez refroidir.
Ce condiment se conserve 1 semaine au réfrigérateur dans un contenant bien fermé.
Servez-le froid ou à la température ambiante.
NOTE:
Vérifier bien si pas trop vinaigré a votre gout , rajouter du sucre , si nécessaire
Provenance: (Marchette)
Recette
66662, publiée le
2021-12-25 à 02:46, 328 vues
