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Repas de côtelettes de porc aux légumes de Viviane02

A+ a-

3 c. à table de beurre
2 oignons moyens coupés en 6
6 pommes de terre pelées, coupées en 8
6 carottes moyennes
sel et poivre
8 côtelettes de porc de 1/2 pouce d'épais
1 sachet de chapelure pour le porc
persil haché

Préchauffer le four à 425F.

Dans une casserole, fondre le beurre et faire sauter les légumes, saler et poivrer.
Déposer dans un plat allant au four, couvrir et cuire au four 15 minutes.

Enrober le porc de chapelure en suivant le mode d'emploi sur le sachet.
Saisir le porc d'un seul côté dans la même casserole qui a servie aux légumes.
Déposer le côté saisi sur les légumes et poursuivre la cuisson au four à découvert pour 40 minutes.
puis parsemer de persil.
viviane02 très très bon

Source: Viviane02
Recette 3839, publiée le 2004-02-26 à 00:00, 96 vues

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