Riz au saumon
3 tasses de riz cuit
1 lb de saumon cuit
Quelques gouttes de citron
1 c. à table de beurre
1 oignon haché fin
½ c. à thé d'origan
2 tasses de tomates
½ lb de fromage fort râpé
Mélanger le saumon et le riz avec quelques gouttes de jus de citron
Placer dans un plat graissé
Chauffer le beurre et cuire l'oignon avec l'ail
Ajouter les tomates et l'origan
Assaisonner au gout en s'aidant d'un peu de sucre
Cuire lentement 8 a 10 minutes
Verser sur le mélange de riz et recouvrir de fromage râpé
Dorer au four
Four 350 F durant 40 minutes
PS : la marjolaine remplacerait ici l'origan, si nécessaire
1 lb de saumon cuit
Quelques gouttes de citron
1 c. à table de beurre
1 oignon haché fin
½ c. à thé d'origan
2 tasses de tomates
½ lb de fromage fort râpé
Mélanger le saumon et le riz avec quelques gouttes de jus de citron
Placer dans un plat graissé
Chauffer le beurre et cuire l'oignon avec l'ail
Ajouter les tomates et l'origan
Assaisonner au gout en s'aidant d'un peu de sucre
Cuire lentement 8 a 10 minutes
Verser sur le mélange de riz et recouvrir de fromage râpé
Dorer au four
Four 350 F durant 40 minutes
PS : la marjolaine remplacerait ici l'origan, si nécessaire
Provenance: Ancienne recette juin 1957 (Marchette)
Recette
65019, publiée le
2020-12-30 à 12:15, 316 vues
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4 Commentaires et 3 réponses
2020-12-31 06:242020-12-31T06:24:39-05:00
2021-11-13 12:202021-11-13T12:20:52-05:00