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Riz brun aux herbes à l'instant pot de Dana Angelo

Portions: 10Calories: 129Préparation: 5 minCuisson: 34 minDossiers: Autocuiseur - Presto ► Instant Pot 

A+ a-
L'instant Pot est également un excellent cuiseur à riz! Le goût de noisette de ce délicat riz brun offre plus de punch nutritionnel que le riz blanc.

2 tasses de riz brun à grains longs, rincé et égoutté
1 c. à thé de sel casher
2¼ tasses d'eau
½ tasse d'herbes fraîches hachées (persil et estragon sont recommandés)
2 c. à thé de zeste de citron, fraîchement râpé

1. Mettre le riz, le sel et l'eau dans le récipient intérieur de l'autocuiseur. Couvrir, verrouiller le couvercle et mettre la poignée d'évacuation de la vapeur en position Sealing.

2. Sélectionner le programme Pressure Cook (High) et régler le temps de cuisson à 22 minutes. Lorsque le temps de cuisson est écoulé, laisser la pression s'évacuer naturellement (environ 12 minutes).

3. Retirer le couvercle et transférer le riz dans un bol de service. Ajouter les herbes et le zeste de citron, bien mélanger, puis égrainer à la fourchette. Servir chaud.

Source: Dana Angelo
Recette 72723, publiée le 2023-08-29 à 14:38, 106 vues

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