Riz et saumon en casserole de Jehane Benoit
Dossiers: Cuisiniers québécois - Chefs ► Jehane Benoit ► Le riz
2 à 3 tasses de riz cuit
1 boîte (8 onces) de saumon
1 boîte de soupe (céleri, champignons, pois verts, ou tomates) non diluée
1. Garnir le fond d’une cocotte avec le riz cuit.
2. Mettre le saumon en petits morceaux et le déposer sur la couche de riz.
3. Verser par-dessus le contenu de la boîte de soupe. Ne pas mélanger.
4. Faire cuire dans un four à 350°F. pendant 20 minutes.
1 boîte (8 onces) de saumon
1 boîte de soupe (céleri, champignons, pois verts, ou tomates) non diluée
1. Garnir le fond d’une cocotte avec le riz cuit.
2. Mettre le saumon en petits morceaux et le déposer sur la couche de riz.
3. Verser par-dessus le contenu de la boîte de soupe. Ne pas mélanger.
4. Faire cuire dans un four à 350°F. pendant 20 minutes.
Source: Jehane Benoit
Provenance: La nouvelle encyclopédie de la cuisine, 1963
Recette
74614, publiée le
2024-01-09 à 15:22, 47 vues