Riz frit aux crevettes de Qu'est-Ce Qu'on Mange
4 portions
30 ml (2 c. à s.) huile
2 oignons verts, émincés
250 ml (1 tasse) crevettes de Matane
284 ml (10 oz) champignons, en conserve, égouttés
45 ml (3 c. à s.) sauce soja
500 ml (2 tasses) riz, cuit
sel et poivre
1 œuf, battu
■ Dans un poêlon, faites chauffer l'huile ; faites revenir les oignons et les crevettes environ 3 minutes. Ajoutez les champignons, la sauce soja et le riz ; salez et poivrez ; laissez frire 5 minutes ; incorporez l'œuf battu ; faites cuire 3 à 4 minutes en remuant.
30 ml (2 c. à s.) huile
2 oignons verts, émincés
250 ml (1 tasse) crevettes de Matane
284 ml (10 oz) champignons, en conserve, égouttés
45 ml (3 c. à s.) sauce soja
500 ml (2 tasses) riz, cuit
sel et poivre
1 œuf, battu
■ Dans un poêlon, faites chauffer l'huile ; faites revenir les oignons et les crevettes environ 3 minutes. Ajoutez les champignons, la sauce soja et le riz ; salez et poivrez ; laissez frire 5 minutes ; incorporez l'œuf battu ; faites cuire 3 à 4 minutes en remuant.
Source: Qu'est-ce qu'on mange
Provenance: Qu'est-ce qu'on mange, vol 1 (1989)
Recette
77717, publiée le
2024-08-30 à 23:55, 28 vues
