Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Riz minute rice aux légumes 2

A+ a-
2 1/4 tasses (565 ml) d'eau
1 c. à thé (5 ml) de poudre de cari
3 c. à soupe (45 ml) de beurre
1 tasse (250 ml) de riz à grains longs
1/2 tasse (125 ml) d'oignon haché
1 boîte de 19 oz (540 ml) de pois et carottes, bien égouttés
1 c. à soupe (15 ml) de persil frais haché
1/4 c. à thé (1 ml) de sel

Verser l'eau dans une casserole, y ajouter le sel, la poudre de cari et 1 c. à soupe (15 ml) de beurre et amener à forte ébullition à feu vif.
Ajouter le riz, réduire le feu à moyen et couvrir la casserole.
Poursuive la cuisson 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce que le liquide soit absorbé.
Rafraîchir le riz à l'eau froide et bien l'égoutter.
Faire fondre 2 c. à soupe (30 ml) de beurre dans un grand poêlon, puis y faire revenir l'oignon haché à feu moyen, 4 à 5 minutes, en remuant.
Ajouter le riz cuit et les pois et carottes bien égouttés et réchauffer à feu doux en remuant de temps en temps.
Saupoudrer du persil.



Recette 8426, publiée le 2004-03-30 à 00:00, 195 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes