Riz pilaf de Tweety
INGRÉDIENTS
*Huile 10 mL 2 C.À THÉ
Carotte coupée en dés 1 moyenne
Céleri coupé en dés 1 branche
Oignon haché 1 petit
Riz brun, cru 125 mL ½ tasse
*Bouillon de poulet 300 mL 1¼ tasse
dégraissé
Laurier 1 feuille
Sauge 1 pincée
Thym 1 pincée
Sel 1 mL ¼ c.à thé
Poivre 1 pincée
MODE DE PRÉPARATION
*Chauffer l'huile dans une casserole.
Faire sauter la carotte, le céleri et l'oignon.
Ajouter le riz et cuire 1 minute.
*Ajouter le bouillon de poulet et les assaisonne-
ments.
Amener à ébullition et couvrir.
Laisser mijoter jusqu'à ce que le bouillon soit
absorbé.
TEMPS DE PRÉPARATION:20 minutes
TEMPS DE CUISSON:30 à 40 minutes
RENDEMENT:4 portions
Recette pour le diabète
*Huile 10 mL 2 C.À THÉ
Carotte coupée en dés 1 moyenne
Céleri coupé en dés 1 branche
Oignon haché 1 petit
Riz brun, cru 125 mL ½ tasse
*Bouillon de poulet 300 mL 1¼ tasse
dégraissé
Laurier 1 feuille
Sauge 1 pincée
Thym 1 pincée
Sel 1 mL ¼ c.à thé
Poivre 1 pincée
MODE DE PRÉPARATION
*Chauffer l'huile dans une casserole.
Faire sauter la carotte, le céleri et l'oignon.
Ajouter le riz et cuire 1 minute.
*Ajouter le bouillon de poulet et les assaisonne-
ments.
Amener à ébullition et couvrir.
Laisser mijoter jusqu'à ce que le bouillon soit
absorbé.
TEMPS DE PRÉPARATION:20 minutes
TEMPS DE CUISSON:30 à 40 minutes
RENDEMENT:4 portions
Recette pour le diabète
Source: tweety
Recette
25904, publiée le
2007-02-12 à 00:00, 79 vues