Rôti de boeuf à la soupe à l'oignon de Moua
Dossiers: Boeuf - steak, rôti, cubes
Rôti de boeuf à la soupe à l'oignon
Faire revenir dans le beurre un peu d'oignon, et ail
Y saisir le morceau de boeuf des deux côtés (je préfère un rôti de côtes croisées)
Ajouter une enveloppe ou moins de soupe à l'oignon et cuire lentement sur la cuisinière ou au four avec environ moitié eau.
Moi, j'ajoute des herbes de Provence pour leur bon goût et du poivre. Pas de sel
Lorsque cuit, je place la viande dans un plat au four préchauffé et je fais cuire mes patates et légumes dans le même chaudron après y avoir ajouté suffisamment d'eau pour éviter de coller.
Faire revenir dans le beurre un peu d'oignon, et ail
Y saisir le morceau de boeuf des deux côtés (je préfère un rôti de côtes croisées)
Ajouter une enveloppe ou moins de soupe à l'oignon et cuire lentement sur la cuisinière ou au four avec environ moitié eau.
Moi, j'ajoute des herbes de Provence pour leur bon goût et du poivre. Pas de sel
Lorsque cuit, je place la viande dans un plat au four préchauffé et je fais cuire mes patates et légumes dans le même chaudron après y avoir ajouté suffisamment d'eau pour éviter de coller.
Source: moua
Recette
17829, publiée le
2006-02-07 à 00:00, 9584 vues