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Rôti de boeuf de Souris

Rôti de boeuf de Souris | Photo de Souris
A+ a-

un rôti
de la moutarde de dijon

Badigeonner de moutarde avant de le mettre sur un feux vif. Le retourner et enduire la partie qui sera sur le dessus avant de l'enfourner à 350 F. Cuire 20 minutes par livre pour une cuisson saignante à découvert.
Je l'ai servi avec purée de pommes de terre et salade.
Note : Pour une personne qui l'aime un peu plus cuit... on peut lui servir les bouts comme sur cette photo...


Source: Souris
Rôti de boeuf de Souris | Photo de Souris
Recette 51105, publiée le 2012-01-10 à 07:17, 2937 vues

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1 Commentaire

Photo de profil de Louise b.
2012-01-10 07:17
Très beau rôti, bravo,

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