Rôti de porc au lait ( en cocotte ) de Mamina13
Ingrédients:
1 rôti de porc dans le filet
1 gros oignon
une gousse d'ail
1/2 l de lait
sel, poivre
huile, j'ai mis de la margarine
2 cas de maïzena
Faire dorer le rôti, puis ajoutez l'oignon coupé en gros morceaux et l'ail, puis le 1/2 l de lait ( moi je l'ai mis directement dans la cocotte, on peut le chauffer avec du laurier et du thym avant de verser sur la viande), assaisonnez et cuire en cocotte 30 mn à 40 mn
Retirez la viande, mixez la sauce , la remettre dans la cocotte avec la maïzena et laissez épaissir, rajoutez la viande,
Servir avec des pommes de terre, des pâtes ou spaetzles
1 rôti de porc dans le filet
1 gros oignon
une gousse d'ail
1/2 l de lait
sel, poivre
huile, j'ai mis de la margarine
2 cas de maïzena
Faire dorer le rôti, puis ajoutez l'oignon coupé en gros morceaux et l'ail, puis le 1/2 l de lait ( moi je l'ai mis directement dans la cocotte, on peut le chauffer avec du laurier et du thym avant de verser sur la viande), assaisonnez et cuire en cocotte 30 mn à 40 mn
Retirez la viande, mixez la sauce , la remettre dans la cocotte avec la maïzena et laissez épaissir, rajoutez la viande,
Servir avec des pommes de terre, des pâtes ou spaetzles
Source: Mamina13
Recette
55788, publiée le
2014-02-18 à 15:49, 440 vues