Roulé au crabe de Viviane02
8 tranches de pain de blé entier
farce:
184 ml de chair de crabe en bte égoutté
2 c. à table de mayonnaise
2 c. à table de yogourt nature
1 c. à thé de raifort préparé
1/2 tasse de fromage gruyère râpé
1/4 tasse d'oignon blanc haché finement
sel et poivre
farce:
Mettre tous les ingrédients dans un bol et mélanger,
Couvrir et mettre au frigo.
Disposer les tranches de pain sur une surface de travail, enlever la croûte.
Aplatir légèrement les tranches au rouleau.
Étendre la farce sur chaque tranche puis rouler de façon très serrée chacune des tranches.
Trancher chaque rouleau en 3 ou 4 morceaux et les mettre dans une assiette de service et servir.
viviane02 très bon
Source: Viviane02
Recette
4168, publiée le
2004-02-26 à 00:00, 78 vues