Roulé aux bleuets de Scarlett
Sirop :
2 tasses d'eau bouillante
1 ½ tasses de sucre
Faire fondre le sucre dans l'eau et verser dans un plat 9 x9 allant au four puis laisser reposer.
Pâte :
2 tasses de farine
½ c à thé de sel
3 c à table de poudre à pâte
6 c à table de graisse
¾ tasse de lait
4 c à table de sucre
tapioca au goût
¾ tasse de bleuets
Préchauffer le four à 350° F.
Tamiser ensemble la farine ,le sel et la poudre à pâte .
Couper la graisse avec les ingrédients secs en alternant avec le lait .
Rouler la pâte en rectangle de 10 x 20 environ ½ p d'épaisseur .
Parsemer de bleuets, saupoudrer de sucre et de tapioca non cuit et faire un roulé.
Couper en 9 tranches et déposer dans le sirop cuire 40 minutes.
Par : Scarlett
Source: Scarlett
Recette
2918, publiée le
2004-02-13 à 00:00, 31 vues
