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Roulé croustillant au cacao de Salem

Dossiers: Écoeuranteries 

A+ a-
¾ tasse de sirop de maïs
¾ tasse de sucre
¾ tasse de beurre d'arachides
2 c. à table de beurre ou de margarine
4 ½ tasses de Rice Krispies

Mettre tous les ingrédients dans une casserole (sauf les Rice Krispies).
À feu moyen, dissoudre le sucre dans les autres ingrédients.
Lorsque le mélange bouillonne, retirer du feu.
Ajouter les Rice Krispies et mélanger pour bien les enrober.
Presser fermement le mélange dans un moule à gâteau roulé, badigeonné de beurre.

GARNITURE:

⅓ tasse de beurre ou de margarine
2 c. à table de lait
1 ½ tasse de sucre à glacer
⅔ tasse de cacao

À feu doux, faire fondre le beurre ou margarine dans le lait.
Retirer du feu et incorporer le sucre à glacer et le cacao en les tamisant.
Bien mélanger.
Étendre sur le premier mélange.
Couvrir uniformément.
Rouler en commençant par l'extrémité la plus petite.
Couper en tranche de ½ pouce.

Source: Salem
Recette 22750, publiée le 2006-09-11 à 00:00, 96 vues

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