Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Rouleaux feuilletés au poulet de Stéphanie

A+ a-
1 paquet de pâte phyllo (454 gr.)
1/2 tasse de beurre fondu tièdi.

FARCE
1 oignon coupé en dés
2 branches de céleri coupés en dés
1/4 tasse de beurre
2 tasses de poulet cuit coupé en dés
1/4 tasse de fromage feta émietté
2 c.a table d'aneth frais, haché
sel et poivre
un oeuf battu

Préchauffer le four à 375 F.
Dans une poele faire revenir l'oignon et le céleri dans le beurre à feu moyen pendant 8 minutes.
Ajouter le poulet et poursuive la cuisson quelque minutes.
Ajouter le fromage feta et l'aneth; saler poivrer.
Retirer du feu et laisser tièdir.
Ajouter l'oeuf et bien mélanger.
Déposer la pâte phyllo sur une table de travail et recouvrir d'un linge à peine humide.
Retirer une feuille de pâte à la fois, badigonner légèrement de beurre fondu et plier en 3 sur la longueur.
Déposer 5 c. a thé de farce à une extrémité de la bande et rouler sans trop serrer la farce.
Répéter l'opération jusqu'a épuisement de la farce.
Déposer les rouleaux sur une plaque à biscuit et cuire au four environ 20 minutes ou jusqu'a ce que la pâte soit bien dorée.


Source: Stéphanie
Recette 8501, publiée le 2004-03-30 à 00:00, 741 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes