Roulés à la cannelle et aux raisins secs
Dossiers: Bisquick - Tea-bisk
2 tasses de mélange à Bisquick
½ tasse de raisins secs
½ tasse de crème sure
3 c à table de lait
2 c à table de margarine ou beurre ramolli
¼ tasse de cassonade bien tassée
¼ tasse de noix finement hachées
2 c à table de germe de blé, si désiré
½ c à thé de cannelle moulue
2 c à table de margarine ou de beurre fondu
Sucre granulé
Chauffer le four à 400 F. Graisser généreusement les 12 godets d'un moule à muffins de 2-1/2x
1-1/4 po. Combiner le mélange à pâte, les raisins secs, la crème sure et le lait : battre vigoureusement. Former une boule de pâte et la mettre délicatement sur une surface recouverte d'une linge propre fariné. Pétrir 10 fois. Abaisser la pâte en un rectangle de 12x10 po Enduire le rectangle de 2 c à table de margarine ramollie.
Mélanger la cassonade, les noix, le germe de blé et la cannelle : en saupoudrer le rectangle de pâte.
Rouler serré, en commençant par le coté de 12 pouces Sceller en pinçant le bord de la pâte dans le rouleau. Couper le rouleau en 12 tranches.
Mettre une tranche, coté coupé vers le bas, dans chaque godet du moule à muffins. Badigeonner le dessus de margarine fondue : saupoudrer de sucre granulé. Cuire au four environ 15 minutes ou jusqu'à ce que les roulés soient dorés.
12 roulés
½ tasse de raisins secs
½ tasse de crème sure
3 c à table de lait
2 c à table de margarine ou beurre ramolli
¼ tasse de cassonade bien tassée
¼ tasse de noix finement hachées
2 c à table de germe de blé, si désiré
½ c à thé de cannelle moulue
2 c à table de margarine ou de beurre fondu
Sucre granulé
Chauffer le four à 400 F. Graisser généreusement les 12 godets d'un moule à muffins de 2-1/2x
1-1/4 po. Combiner le mélange à pâte, les raisins secs, la crème sure et le lait : battre vigoureusement. Former une boule de pâte et la mettre délicatement sur une surface recouverte d'une linge propre fariné. Pétrir 10 fois. Abaisser la pâte en un rectangle de 12x10 po Enduire le rectangle de 2 c à table de margarine ramollie.
Mélanger la cassonade, les noix, le germe de blé et la cannelle : en saupoudrer le rectangle de pâte.
Rouler serré, en commençant par le coté de 12 pouces Sceller en pinçant le bord de la pâte dans le rouleau. Couper le rouleau en 12 tranches.
Mettre une tranche, coté coupé vers le bas, dans chaque godet du moule à muffins. Badigeonner le dessus de margarine fondue : saupoudrer de sucre granulé. Cuire au four environ 15 minutes ou jusqu'à ce que les roulés soient dorés.
12 roulés
Recette
2787, publiée le
2004-02-13 à 00:00, 98 vues
