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Salade au poulet grillé et à la mangue de Maryevel6

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Salade au poulet grillé et à la mangue

Préparation : 10 min
Prêt en : 20 min
Portions : 4

Ingredients

4 poitrines de poulet moyennes
1/2 tasse de vinaigrette aux framboises SIGNATURE KRAFT, divisée
4 tasses de feuilles d'épinards nains
1 oignon rouge tranché
1 mangue, pelée et tranchée
1 avocat pelé, dénoyauté et tranché

Préparation

1 LAISSER mariner le poulet dans 1/4 tasse de vinaigrette, 5 min. Retirer le poulet de la marinade et jeter la marinade. Griller sur le barbecue de 6 à 7 min. de chaque côté ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit.

2 REMUER les épinards, l'oignon, la mangue et l'avocat. Arroser avec la vinaigrette qui reste.

3 RÉPARTIR la salade dans 4 assiettes, garnir chacune d'une poitrine de poulet grillée tranchée.

Nettoyage facile
Pour mariner sans tracas, placez les poitrines de poulet et la vinaigrette dans un sac de plastique refermable. Jetez le sac après utilisation.

Nutritional Info
Par Portion = 2 tasses de salade

Calories 324
Matières grasses 11.6 g
Matières grasses saturées 2 g
Cholestérol 79 mg
Sodium 234 mg
Glucides 23.1 g
Fibres alimentaires 6.2 g
Protéines 34.1 g
Vitamine A 62 %VQ
Vitamine C 65 %VQ
Calcium 8 %VQ
Fer 20 %VQ


Source: maryevel6
Recette 22867, publiée le 2006-09-18 à 00:00, 161 vues

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