Salade d'avocats et poires de Moua
Salade d'avocats et poires
Préparation : 10 min
Cuisson : 0
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 2 avocats
- 2 poires bien mûres (williams)
- 3 cuillères à café de moutarde
- 2 cuillères à soupe de vinaigre
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol
- sel, poivre
- quelques gouttes de jus de citron
Préparation :
Couper les avocats en lamelles, les citronner légèrement pour les empêcher de noircir.
Couper les poires en lamelles.
Les ajouter aux avocats.
Préparer une vinaigrette bien moutardée : mettre la moutarde, le sel et le poivre dans un bol.
Ajouter le vinaigre.
Délayer.
Ajouter l'huile.
Verser la vinaigrette sur les avocats et poires juste avant de servir.
Préparation : 10 min
Cuisson : 0
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 2 avocats
- 2 poires bien mûres (williams)
- 3 cuillères à café de moutarde
- 2 cuillères à soupe de vinaigre
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol
- sel, poivre
- quelques gouttes de jus de citron
Préparation :
Couper les avocats en lamelles, les citronner légèrement pour les empêcher de noircir.
Couper les poires en lamelles.
Les ajouter aux avocats.
Préparer une vinaigrette bien moutardée : mettre la moutarde, le sel et le poivre dans un bol.
Ajouter le vinaigre.
Délayer.
Ajouter l'huile.
Verser la vinaigrette sur les avocats et poires juste avant de servir.
Source: moua
Recette
19734, publiée le
2006-04-09 à 00:00, 62 vues