Salade de betteraves de Suzanne Lapointe
Dossiers: Cuisiniers québécois - Chefs ► Suzanne Lapointe
Pour 2 personnes
INGRÉDIENTS:
1 tasse (250 ml) de betteraves cuites coupées en cubes, refroidies
½ tasse (125 ml) de céleri haché
½ tasse (125 ml) de pomme, pelée, épépinée et coupée en cubes
2 feuilles de laitue frisée
MÉTHODE:
Bien mélanger tous les ingrédients.
Déposer la salade dans un saladier recouvert de feuilles de laitue ou servir individuellement.
Réfrigérer de préférence avant de servir.
Rendement: 2 portions
Calories par portion: 64
Équivalences par portion: ½ tasse (125 ml) de légumes Hautes calories et ½ fruit
INGRÉDIENTS:
1 tasse (250 ml) de betteraves cuites coupées en cubes, refroidies
½ tasse (125 ml) de céleri haché
½ tasse (125 ml) de pomme, pelée, épépinée et coupée en cubes
2 feuilles de laitue frisée
MÉTHODE:
Bien mélanger tous les ingrédients.
Déposer la salade dans un saladier recouvert de feuilles de laitue ou servir individuellement.
Réfrigérer de préférence avant de servir.
Rendement: 2 portions
Calories par portion: 64
Équivalences par portion: ½ tasse (125 ml) de légumes Hautes calories et ½ fruit
Source: Suzanne Lapointe
Recette
69275, publiée le
2022-07-27 à 14:29, 116 vues