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Salade de betteraves de Suzanne Lapointe

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Pour 2 personnes

INGRÉDIENTS:

1 tasse (250 ml) de betteraves cuites coupées en cubes, refroidies
½ tasse (125 ml) de céleri haché
½ tasse (125 ml) de pomme, pelée, épépinée et coupée en cubes
2 feuilles de laitue frisée

MÉTHODE:

Bien mélanger tous les ingrédients.
Déposer la salade dans un saladier recouvert de feuilles de laitue ou servir individuellement.
Réfrigérer de préférence avant de servir.

Rendement: 2 portions
Calories par portion: 64
Équivalences par portion: ½ tasse (125 ml) de légumes Hautes calories et ½ fruit


Source: Suzanne Lapointe
Recette 69275, publiée le 2022-07-27 à 14:29, 116 vues

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