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Salade de carottes et raisins de Louise C

A+ a-
2 lbs carottes pelées et râpées au robot culinaire
1 tasse de raisins secs dorés
1/2 tasse de raisins secs Sultana
1 tasse de mayonnaise ou sauce à salade au goût
1 petite boîte d'ananas écrasé ("crushed") égoutté
1/4 tasse de sucre en poudre

Préparez les carottes et passez-les au robot culinaire. Ajoutez le reste des ingrédients et réfrigérez approximativement 3 heures avant de servir. Goûtez avant de servir et ajoutez le poivre fraîchement moulu. Présentez dans une assiette sur un lit de laitue ou de feuillage estival (mesclun, feuilles de vigne rincées à l'eau fraîche, feuilles de chou vert etc..)

Source: Louise C
Recette 45601, publiée le 2010-08-07 à 15:48, 668 vues

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