Salade de céleri-rave de Mreed15
Ingrédients
1 céleri-rave
175 ml (3/4 tasse) de mayonnaise
5 ml (1 c. à thé) de moutarde de Dijon
15 ml (1 c. à soupe) de persil frais haché
5 ml (1 c. à thé) de basilic
1 cornichon coupé en julienne
30 ml (2 c. à soupe) de câpres
sel et poivre
Préparation
1.Blanchir le céleri-rave dans de l'eau bouillante salée 6 minutes ou selon la grosseur.
Retirer le céleri-rave, le peler et le couper en fine julienne.
2.Mettre le céleri-rave dans un bol avec les autres ingrédients. Mélanger et rectifier l'assaisonnement.
3.Servir sur une salade
1 céleri-rave
175 ml (3/4 tasse) de mayonnaise
5 ml (1 c. à thé) de moutarde de Dijon
15 ml (1 c. à soupe) de persil frais haché
5 ml (1 c. à thé) de basilic
1 cornichon coupé en julienne
30 ml (2 c. à soupe) de câpres
sel et poivre
Préparation
1.Blanchir le céleri-rave dans de l'eau bouillante salée 6 minutes ou selon la grosseur.
Retirer le céleri-rave, le peler et le couper en fine julienne.
2.Mettre le céleri-rave dans un bol avec les autres ingrédients. Mélanger et rectifier l'assaisonnement.
3.Servir sur une salade
Source: mreed15
Recette
44194, publiée le
2010-04-07 à 13:59, 151 vues