Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Salade de champignons de Rosydesrochers

A+ a-
Salade de champignons

Ingrédients

300g champignons
Jus de 1 citron
4 c, soupe persil frais haché
1 jaune d'oeuf
1 clou girofle moulu
1 gousse d'ail au pressoir
4 c. soupe huile d'olive
Sel
Poivre




Technique

Nettoyer les champignons frais, découper finement en tranches et arroser avec du jus de citron.
Battre le jaune d'oeuf avec du sel, le poivre et le reste de jus de citron, et mettez le clou de girofle moulu et l'ail dans le mélange.
Ajoutez graduellement l'huile d'olive en émulsionnant.
Coupez le persil et ajoutez dans le mélange.
Versez sur les champignons.


Source: rosydesrochers
Recette 44639, publiée le 2010-05-12 à 14:38, 123 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes